Cúrcuma

La cúrcuma es una planta de la familia del jengibre, originaria del sudeste asiático. Aunque se utiliza ampliamente en la cocina, también está volviéndose conocida por sus propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y antimicrobianas.

La curcumina es el principal ingrediente activo de la cúrcuma, y es el responsable de la mayoría de sus beneficios para la salud. La biodisponibilidad de la curcumina (o su absorción por el organismo), es relativamente baja, para aprovecharla al máximo, es necesario aumentar su biodisponibilidad. Para ello, la curcumina se suele tomar junto con pimienta negra, que contiene piperina, un potenciador biológico. Combinada con piperina, la absorción de la curcumina puede aumentar hasta un 2,000%.

Suplementarse con cúrcuma ofrece a los atletas un par de beneficios notables:

Con entrenamientos intensos y de gran volumen, el dolor e inflamación muscular posterior al ejercicio siempre es un problema. Gracias a sus potentes efectos antioxidantes y antiinflamatorios, la cúrcuma puede acelerar tu recuperación para que puedas volver a entrenar más pronto y más fuerte, ¿por qué no hacerlo?

El ejercicio de alta intensidad además de ser duro para el cuerpo, en ocasiones lo es también para las articulaciones. Aunque el descanso es fundamental en un programa de entrenamiento completo, es importante incluir suplementos que favorezcan la salud de las articulaciones para protegerlas de la inflamación y el deterioro. Según algunos estudios, el jengibre, otro antiinflamatorio, y la cúrcuma juntos, pueden reducir los signos y síntomas de la artritis así como mejorar la salud articular.